Коктейль «Солёная собака». Соленая собака коктейль


Коктейль "Соленая собака", рецепт с фото

Опубликовано 05.03.2018 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Коктейль "Соленая собака" необычный, пикантный и очень яркий на вкус. Такой коктейль можно приготовить на любую домашнюю вечеринку, его непременно оценят по достоинству ваши гости. Не смотря на присутствие в коктейле водки, пьется он легко а ее вкус практически не ощущается. Самочувствие после этого коктейля всегда отличное, без похмелья, так что рекомендую приготовить и угостить своих гостей. Мой рецепт с фото поможет вам быстро и просто приготовить этот вкусный напиток в домашних условиях. Также посмотрите что нужно добавить в коктейль под названием "Витаминная бомба".

Ингредиенты:

- водка - 100 гр.,- грейпфрутовый сок - 300 гр.,- соль морская - мельница,- лед - 200 гр.,- грейпфрут - пару долек.

Количество порций 2\Время приготовления 10 минут.

Первым делом нужно смолоть морскую соль в мелкую пыль, выложить ее на удобное плоское блюдо.

Обмакните горлышко бокала (в котором будете подавать коктейль) сначала в грейпфрутовый сок, затем аккуратно в соль.

Выложите в каждый бокал по 5-6 кубиков льда.

Налейте в каждую порцию по 50 граммов водки.

Добавьте по 150 граммов грейпфрутового сока хорошего качества и проверенного производителя.

Украсьте бокал коктейля ломтиком свежего грейпфрута. Также посмотрите как готовится коктейль "Пьяная вишня" с мятным ликером.

Вставьте в каждую порцию коктейля по соломинке и подавайте сразу же после приготовления, пока лед не растаял.

namenu.ru

рецепт и состав коктейля «Солёная собака»

Оригинальные спиртные напитки – неотъемлемая часть праздничного стола, а «Соленая собака» — коктейль, без которого сложно представить Новый год 2018. Поскольку в состав этой вариации алкогольной композиции входит грейпфрутовый сок, придающий напитку соответствующий жизнерадостный цвет, стоит приготовить Salty Dog к предстоящему торжеству. Ко всему прочему и название вполне тому способствует. Кстати, придумано оно не просто так. Считается, что водка в составе этого коктейля весьма цепко «кусает» язык.

 

Время приготовления –10 минут.

 

 

Количество порций – 1.

 

Ингредиенты

Для приготовления этого достаточно крепкого и вкусного коктейля, который при праздновании 2018 года наверняка станет неотъемлемой частью праздничного меню, потребуются следующие ингредиенты по списку:

  • сок грейпфрута – 100 мл;
  • русская водка – 50 мл;
  • морская соль крупного помола – 1 ст. л.;
  • лед – для украшения напитка.

На заметку! Можно взять просто 1 крупный плод и отжать сок из него. Кстати, водку при желании можно заменить на джин. Он сделает вкус напитка более насыщенным и ярким.

Рецепт коктейля «Соленая собака»

Готовится оригинальный коктейль «Соленая собака» по этому рецепту предельно просто и достаточно быстро. Считается, что такой напиток родом из США. В Техасе его начали готовить во времена действия сухого закона, когда многие стали самостоятельно делать самогон. Для смягчения его крепости алкоголь разбавлялся кислыми фруктовыми соками. Цитрусы прекрасно для этого подходили.Почему же «соленый»? Здесь всё дело заключается в оформлении стакана для этого алкогольного, но весьма приятного на вкус микса. Его кромка обильно присыпается кристалликами соли. Такой оригинальный вариант наверняка понравится сильным представителям общества.

  1. Итак, если с историей возникновения коктейля и его особенностями всё понятно, то можно без промедлений приступать к приготовлению напитка. Для этого стоит взять качественную и очень холодную водку. Также следует подготовить горсть крупнокристаллической соли и сок грейпфрута. Можно взять просто плод этого цитруса.
  1.  
  2. Теперь из фрукта необходимо выжать сок. Чтобы коктейль получился однородным и пить его было приятно, грейпфрутовый фреш рекомендуется процедить.

  1.  
  2. Далее нужно подготовить сам стакан для алкогольной «кулинарной» композиции. Кромка емкости сперва обмакивается во фруктовый сок. Затем её нужно окунуть в соль, которую для этого проще всего насыпать в ложку или на блюдечко. В результате получится кристаллический краешек.

  1.  
  2. На фото отлично видно, что должно получиться в результате.

  1.  
  2. Затем цитрусовый сок нужно смешать с ледяной водкой. Компоненты потребуется основательно перемешать. В качестве украшений добавляются кубики льда.

  1.  
  2. Остается только аккуратно разлить напиток по стаканам, чтобы не повредить солевой ободок.

Вот такой яркий получается коктейль!

Видео-рецепты

Чтобы познакомиться с процессом приготовления аперитива, стоит посмотреть несколько видео-рецептов:

poperchi.ru

Коктейль Соленая собака — Shake Cocktail

Эл. почта: [email protected]

Коктейль Соленая собака alcoadmin 03.10.2016

По одной из легенд, этот коктейль был придуман с Техасе русскими моряками и местными ковбоями. Отдыхая в баре и будучи уже довольно пьяными они смешали вместе напитки, которые пили. Ковбои употребляли джин с грейпфрутовым соком, а а у моряков было много водки. В итоге получился довольно необычный коктейль, к тому же кому пришло в голову его посолить. А на рассвете, когда на улице завыли кайоты, пьяная компания начала просить принести им ещё «солёной собаки». Никто не знает точно произошла ли эта история на самом деле, но туристам нравится эта легенда. По другой из версий, этот коктейль появился в разгар сухого закона в США. Тогда многие стали гнать самогон и для того, что бы смягчить его вкус, стали добавлять в него различные фруктовые соки. Сначала этот напиток готовили на основе джина, а потом стали добавлять водку. Название «солёный» коктейль получил благодаря солёной каёмке на стакане. Попробуйте приготовить, это легко и просто, а в результате получается довольно интересное сочетание вкусов.

Ингредиенты

Кол-во порций :  1

Инструкция

Подготовка5 мин.Приготовление2 мин.Готово через7 мин.
  1. Первым делом выжимаем сок из одного крупного грейпфрута при помощи соковыжималки. Должно получиться приблизительно 100 мл сока.
  2. Процеживаем выжатый сок в стакан для смешивания.
  3. Теперь делаем солёную каёмку. Насыпаем в блюдечко 1 столовую ложку крупно кристаллической соли. Затем край стакана обмакиваем сначала в сок, а затем в соль.
  4. В результате получится вот такой солевой ободок.
  5. Теперь в наш процеженный сок (100 мл) добавляем 50 мл холодной водки и размешиваем. В грейпфрутовый сок вливаем холодную водку, размешиваем.
  6. Наливаем коктейль "Солёная собака" в подготовленный бокал с солёной каёмкой, добавляем 2 кубика льда и подаём как аперитив.

Примечания

Очень рекомендуем вам не экономить на спиртном и использовать для коктейля водку хорошего качества. Одна из вариаций этого напитка — коктейль «Отвёртка», куда входит водка или джин и апельсиновый сок.Не бойтесь экспериментировать, для того что бы у себя дома приготовить свой уникальный микс, достаточно используя рецепт нашего коктейля, заменить водку на тот алкоголь, который есть у вас в наличии.

© Shake Cocktail 2014-2016

shake-cocktail.net

Соленая собака видео-рецепт. Коктейль "Солёная собака".

Коктейль «Солёная собака» (« Salty Dog ») – популярный и достаточно некрепкий алкогольный коктейль, являющийся одним из стандартов Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders Association). Сочетает в себе целую гамму вкусовых ощущений – он одновременно и соленый, и сладкий, горьковатый и слегка кислый. Вместе с тем, прохладный и освежающий. Как и большинство простых коктейлей не требует больших усилий и времени на приготовление. Скрасит любую вечеринку, а также добавит в нее легкости в общении и непринужденности.

Ингредиенты для приготовления коктейля "Солёная собака":

  1. Водка 50 мл.
  2. Грейпфрутовый сок 100 мл.
  3. Кубики льда 5 шт.
  4. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Стакан Хайболл (Highball glass)
  2. Широкая солонка (или иная емкость)

Приготовление коктейля "Солёная собака":

Шаг 1: Готовим коктейль "Солёная собака".
Итак, берем чистый сухой стакан , совсем немного смачиваем его ободок несколькими каплями питьевой воды и обмакиваем в соль (соль должна налипнуть на ободок, прочно на нём удерживаться , а солонка должна быть соответственно – шире стакана ). Аккуратно бросаем кубики льда в стакан, осторожно (не задевая ободок) вливаем обозначенные объемы водки и грейпфрутового сока. Слегка взбалтываем.
Шаг 2: Подаём коктейль "Солёная собака".
Шаг 3: .
Подавать коктейль нужно сразу же после взбалтывания, тем самым он обретает вид полупрозрачной золотистой жидкости. Солевая окаёмка должна быть видна, что придает «солёной собаке» её статус, и благодаря чему, человек, выпивающий напиток, ощутит концентрированный солоноватый вкус. Подобного рода коктейли пьются медленно и небольшими глотками так, чтобы ощутить всю полноту его вкусовой гаммы. Приятного аппетита!

Отсутствие нужного стакана не меняет вкус коктейля. Вполне можно применить любой другой. Главное, чтобы его объём был хотя на четверть больше находящейся в нём жидкости.

Пропорцию сока и водки можно варьировать (обычно в сторону меньшей крепости). Для особенной точности можно использовать мерные емкости или известного объема рюмочки.

Украсить коктейль можно долькой грейпфрута или другого цитруса.

Существует также и «Перечная собака» для любителей острых ощущений – то же самый состав, но вместо соли используется черный перец.

Дополнительную кислинку напитку можно придать лимонным соком.

Коктейль «Соленый пес» появился благодаря сухому закону в Штатах, но его рецепт до сих пор сохранился неизменным – это грейпфрутовый сок и водка. Ну а специалисты дополнительно украшают его.

«Соленый пес» — некрепкий спиртной коктейль. Умение его готовить является стандартом для барменов, согласно правилам их Международной Ассоциации.

Однако удивительно, что такой простой в приготовлении напиток на самом деле широко известен в Америке, но в других странах его не часто готовят.

Сведения о коктейле «Соленый пес»

Точная дата создания коктейля неизвестна, однако в барах Техаса ходит легенда, что напиток появился при встрече местных ковбоев и русских моряков. Обычно в Техасе ковбои постоянно играли в покер по вечерам.

К берегу причалил русский корабль. Моряки захотели посетить местный бар и, конечно же, прихватили с собой традиционный напиток – водку. В баре моряки и ковбои познакомились.

Кстати, последние пили не чистую водку, а вместе с грейпфрутовым соком. Так и появился коктейль.

Соль в рецепте появилась из-за того, что моряки не хотели забывать океан, запах которого уже въелся.

А вот название появилось от того, что игроки, будучи уже изрядно пьяными, все вместе кричали бармену: «Плесни соленой собаки». Тут прослеживается связь со степными псами – койотами.

Коктейль «Соленый пес»: рецепт

Ингредиенты:

  • Грейпфрутовый сок – 120 г;
  • Водка или джин – 60 г;
  • Соль – 1 чайная ложка;
  • Лимоновый или лаймовый сок – 1 столовая ложка;
  • Лед – 3-4 кубика.

Время приготовления — 10 минут для одной порции.

Калорийность на 100 г интересного напитка – примерно 23 ккал.

Разработано 2 способа приготовления напитка:

  • Если нет стакана нужного размера, то это не повлияет на вкус напитка. Подойдет любая емкость. Главное правило: объем емкости должен быть на 25% больше, чем жидкость в стакане;
  • Необязательно строго следовать рецептуре. Можно изменять пропорции водки и сока. Обычно напиток делают менее крепким. Чтобы быть точным, лучше воспользоваться мерной емкостью или рюмочкой;
  • Сок должен быть свежевыжатым;
  • Для украшения можно воспользоваться долькой любого цитрусового – лимона, апельсина, грейпфрута, лайма;
  • Соль для украшения стакана лучше выбирать крупную. Если она мелкая, то вкус перебивается. Кстати, глазировать можно двумя способами. Во-первых, намочить ободок емкости ломтиком лимона или грейпфрута, а потом опустить блюдце в солонку. Во-вторых, сразу перевернутый стакан опустить на небольшую глубину в грейпфрутовый сок, а потом уже в соль;
  • Если хочется больше кислинки в напитке, то рекомендуется добавить лимонный сок.

Узнайте, как правильно заваривать пуэр в домашних условиях. Любители данного сорта чая, вы не можете это пропустить.

Интересные рецепты блюд из куриных сердечек находятся тут. Возьмите на заметку!

Удивите родных оригинальным блюдом — жареные креветки в панцире с чесноком. Здесь читайте рецепт.

Есть несколько вариаций приготовления напитка. К примеру, для любителей острых ощущений разработан коктейль «Перечная собака». Состав тот же, но вместо соли стакан украшает черный молотый перец.

Второй вариант – «Борзая». Рецептура такая же, только соль не используется вообще. Еще один «собрат» коктейля — обычная «Отвертка», которая состоит из апельсинового сока и водки (либо джина).

«Соленый пес» сочетает множество вкусов: он и соленый, и кислый, и горький, и немного сладковатый. Напиток прекрасно освежает и расслабляет.

Коктейль считается простым, так что не понадобится много времени и сил для его приготовления. Он подойдет для любой вечеринки.

Самые читаемые:

Как правильно обустроить кухню по фэншуй В последние год...

Зеркало как элемент интерьера окутанный мистикой Сегодня последн...

Строительство загородного дома При нынешнем те...

Для чего нужен дизайн-проект квартиры и в чем заключается работа дизайнера? Выбирая дизайне...

Ремонт кухни 7 кв метров: советы и идеи Хотя кухня 7 кв...

Пробка на пол: плюсы и минусы материала для кухни Пробковый пол н...

Венецианская декоративная штукатурка в интерьере квартиры Венецианская шт...

Как вкусно приготовить Хе из рыбы Вкусное блюдо Х...

Молочный коктейль с бананом без мороженого Мои детишки люб...

Маринованная рыба в горячем томатном соусе Рыба гора...

Гребешок в сливочном соусе, рецепт Одно из самы...

Как приготовить овсяное печенье без муки Овсяное печенье...

Рецепт Картофель со сметаной в духовке Простой рецепт...

Коктейль Соленая собака был придуман в американском штате Техас русскими моряками и местными ковбоями. Общеизвестен тот факт, что первой карточной игрой штата считался техасский покер – самая популярная сегодня разновидность покера. Когда уставшие ковбои после тяжелой работы играли в покер в баре, туда же зашли русские моряки, неизвестно как забравшиеся так далеко от моря. У моряков с собой было много водки, ковбои же предпочитали джин с грейпфрутовым соком. Уже довольно пьяные люди решили смешать вместе свои любимые напитки, и получился довольно необычный коктейль, который кому-то пришло в голову посолить. Так родился этот напиток. Название ему придумалось там же: на рассвете, когда завыли койоты, кто-то крикнул бармену пьяным голосом: «Эй, принеси-ка нам эту солёную собаку».

Такая легенда ходит по барам и ресторанам Техаса, когда посетители просят рассказать о странном коктейле, включающим в себя сок грейпфрута и подсоленный джин. Никто не может поручиться точно, имела ли место эта история на самом деле, однако туристы остаются довольны. В наши дни коктейль Соленая собака повсеместно подается в США, однако мало кто знает о нем за пределами этой страны.

new-way.pro