Торт с изображением собаки будет прекрасным украшением стола на десерт, произведет впечатление на гостей. Особенно такой торт понравится детям, будет кстати к детскому празднику. Наиболее актуально торт-собаку сделать своими руками на Новый год 2018 в честь символа по китайскому гороскопу. Кондитерское изделие в стиле праздника будет прекрасным поводом для настроения и удачи на весь год. Для детского застолья на десерт также можно сделать "собачий" тортик.
Торт-собаку можно приготовить, как обычный торт круглой формы, замаскировать "под собаку", используя мастику или крем.
Более трудоемкий путь - сделать настоящий торт-собаку в объемном формате. Проще приготовить торт-собаку 2D, который "лежит" на поверхности блюда. Немного больше умения требует торт в формате 3D, объемный в трехмерном пространстве.
Чтобы смоделировать торт, необходимо взять выпеченные коржи, промазать кремом и обрезать, придавая форму собачьей фигуры - головы, туловища, лап и хвоста. Торт должен получиться реалистичным, натуральным. Выложив "скульптуру" из коржей, после этого снаружи обмазывают кремом и обтягивают мастикой либо равномерно промазывают только кремом, чтобы создать видимость собачьего окраса, вылепить отдельные мелкие детали.
Другими словами, нужен "каркас" из коржей, который затем декорируют "под собаку". Каркас для торта 3D укрепляют стержнями, чтобы торт не развалился.
Посмотрим схемы, как сделать торт с собакой в формате 2D на следующих картинках.
Обрезаем коржи, чтобы получился лежачий, свернувшись калачиком щенок, а только после этого украшаем торт. Для такого изделия необходимы некоторые творческие навыки и вдохновение:
Делаем торт-собаку с изображением фигуры пса, используя заранее приготовленные шаблоны. Вырезаем из коржей туловище, голову и уши, лапы и хвост. Заключительный этап - декор при помощи крема под серый или коричневый окрас:
Еще один подобный мастер-класс, видно отчетливо каждый поэтапный шаг:
Делаем лежачую собаку из коржей для торта 2D:
Моделируем торт с собакой из коржей по своему вкусу и фантазии, смотрим примеры, ничего сложного вот так:
Или вот так:
Схема, как обрезать бисквит, чтобы из частей выложить "собаку":
Украшаем торт-собаку 2D при помощи мастики:
Украшаем торт-собаку 2D при помощи крема:
Делаем торт с собакой в формате 3D, собственно, целый торт-Собаку.
Следуя подобной технике, любой торт-собаку можно приготовить самостоятельно. Рецепты для бисквитного теста могут быть стандартными, какие есть у любой хозяйки - подходит классическое бисквитное тесто. Далее используем густой крем. Самый последний искусный шаг - декор торта "под собаку":
Выполняя трехмерный торт-Собаку, укрепляем изделие при помощи стержней, дисков:
Техники, как сделать собаку в формате 3D, напоминают друг друга, отличаются только позы собак, их положение в пространстве. Используя подобные способы выпечки торта-Собаки, можно приготовить вот такой симпатичный торт с изображением щенка 3D для детского праздника или Нового года 2018, в подарок рожденному в год Собаки. Не только дети, а также взрослые будут рады и приятно удивлены подобным сладким сюрпризом:
Торт-Собака 3D может быть украшен не только мастикой, а также кремом:
Кроме торта, можно приготовить сладкие или не сладкие мучные изделия с собакой - печенье, пряники, кексы попкейки, булочки и др.
Также можно смастерить из готовых сладостей (шоколада, конфет, печенья) съедобное вкусное изделие-поделку "собаку".
Научившись сделать объемный торт с собакой, по такому образцу можно делать других животных из выпечки.
Так, можно смастерить торт-корову (торт-быка) в формате 2D, 3D или торт-свинью, торт-медведя.
www.bolshoyvopros.ru
Предстоящий 2018 год пройдет под началом Желтой Земляной Собаки. Именно поэтому хозяюшки заранее внимательно изучают самые разные рецепты, чтобы создать яркое и эффектное тематическое меню на праздник: прекрасным решением является создание тортика «Холодная собака». Ведь угодить хочется не только будущей хозяйке года, но и всем тем, кто окажется за праздничным столом. Этот десерт прекрасно для этого подходит. Не стоит пугаться столь необычного названия лакомства. Естественно, что при его приготовлении ни одно животное точно не пострадает. Лакомство с таким нетривиальным наименованием является традиционным для Германии. Сладость, покрытая толстым слоем шоколадной глазури, поразительно напоминает мокрый нос пса. Отсюда и название торта, который делается без выпечки.
Время приготовления – 2 часа. Количество порций – 10.Для приготовления оригинального торта «Холодная собака» на Новый год необходимы:
Невзирая на нетривиальное название, торт «Холодная собака» делается элементарно просто и не требует серьезной кулинарной подготовки.
Оригинальный рецепт торта «Холодная собака» с фото поможет вам без сложностей приготовить актуальный десерт в наступающем 2018 году Земляной Собаки, а видео-рецепты позволят избежать различных вопросов:
poperchi.ru
31.10.2012
Автор:Поделитесь ссылкой на пост в соцсетях ↓
kulinar.kollekcija.com
В этой статье мы научим вас, как приготовить вкуснейший новогодний торт Собака, которая является символом наступающего 2018 года.
Пошаговый рецепт с фото далее..
Главное преимущество домашних тортов перед магазинными в том, что готовим их мы исключительно под свои вкусовые потребности: можем добавить больше крема, сделаем торт с черносливом, курагой или как-то иначе.
Правда, покупные торты очень красивые, ведь украшают их профессионалы при помощи массы специальных кондитерских инструментов.
Но и мы можем создать красивый торт, причем очень просто и с минимальными приспособлениями.
Для украшения сегодняшнего торта я использовала всего лишь трафареты новогодней тематики — изображение собаки (будущий год — это год Собаки) и снежинки.
Для теста:
Для крема :
Для глазури нужно:
Для оформления:
Продукты для теста нам понадобятся самые обычные. Варенье нам понадобится густое, хорошо, если в нем будут целенькие ягоды, которые не расползутся при выпекании. Для начала взобьем с сахаром яйца при помощи миксера. Затем добавим варенье, какао, сметану, растопленный и охлажденный маргарин,
Далее соду, погашенную уксусом, муку. Все это хорошо перемешаем, можно миксером. Тесто должно получиться не слишком густым. 
Делать бисквитную основу для торта я буду в мультиварке. Форму смажу подсолнечным маслом и обильно обсыплю с боков и дно мукой. 
Выложим тесто в форму мультиварки. Поставим форму в корпус и приступим к выпечке на программе «Выпечка». Время установим 50 минут. 
Через 50 минут мультиварка нам подаст сигнал. Наш корж готов.Не будем спешить его выкладывать из формы, сделаем это минут через 10. Подождем, пока корж полностью остынет.
А это время используем для приготовления других компонентов торта. Начать можно с глазури. Проще всего глазурь приготовить из шоколадной плитки. Ее достаточно просто растопить над чайником, добавив немного молока и сливочного масла. 
Чищенные орешки поджарим на сухой сковороде. 
Остывший торт разрежем на 2 половинки. 
Для крема нам тоже не понадобится много ингредиентов: только масло, сгущенка вареная, ароматизатор «Ром» (или другой) и ванильный сахар. 
Масло нарежем не крупными кусками, добавим сгущенку, ароматизатор и ванильный сахар. Взобьем миксером до однородного состояния. 
А за это время уже растопится и наш шоколад. Перемешаем. Эта масса быстро густеет и застывает. Поэтому до того момента, как она нам понадобится, держим глазурь над чайником с горячей водой. 
Если мы готовим торт в мультиварке, то та часть, которая была верхней, станет основой. На нее выложим крем.
Равномерно распределим.
Прикроем второй частью.
На бока и верх торта выложим глазурь.
Поджаренные орешки сложим в целлофановый пакет и молоточком измельчим. Измельчаем не в крошку, а чтобы были кусочки разной величины. 
Задекорируем орешками бока торта, а также по кругу верхней части.
Можно приступать к новогоднему оформлению. Нам понадобится сахарная пудра, 2 трафарета (снежинка и собачка) и сито. 
Разложим трафареты на поверхности, наметив место рисунка. 
Декорировать можно сразу 2 трафарета или же по одному.
Аккуратно снимаем. На этом этапе можно все испортить, если недостаточно аккуратно снять трафарет. Снежинка готова. 
Присыплем пудрой и другой трафарет. 
Готова и собака.Свободные места тоже присыплем пудрой.
Новогодний торт Собака готов.
Счастливых праздников!Также вам могут быть интересны эти рецепты:
pro-tortiki.ru
Каждый хозяин души не чает в своей собаке – для него она самая красивая, преданная и умная. В жизни человека четвероногий питомец занимает особое место, и проявляется это далеко не всегда стандартно. Например, в виде вкусного торта с собакой или с несколькими щенятами по случаю торжества.
Ответ на этот вопрос кроется в огромной любви людей к своим питомцам, но это лишь одна из причин. Не менее значимым является то, насколько мастерски и реалистично передают облик животных кондитеры в своих десертах. Уморительные долматинцы, милые мопсики, смешные той-тейеры, впечатляющие хаски – на тортах каждая из этих пород собак смотрится оригинально. А как легко создать антураж такому удивительному персонажу! Домик, будка, яркая лужайка, подушечка или даже целая кровать превращают привычный всем торт в настоящее произведение искусства.
Особого внимания в «собачьей» кондитерской теме занимают торты с персонажами из детских мультиков. В день рождения, на Новый Год или просто по случаю хорошего дня ребенок будет рад увидеть на столе десерт с «Щенячим патрулем», Скуби-Ду или Вольтом.
Для профессионального кондитера нет ничего невозможного, он готов воплотить в жизнь любую идею клиента. Более того, она будет грамотно доработана, чтобы в итоге получилось сладкое и полезное совершенство. В кондитерском салоне Евгения Храмова можно заказать как любой торт с собакой, представленный в каталоге, так и прислать свой эскиз или фото. В каждом из этих случаев дизайн десерта точно порадует, а вкус восхитит. Состав выбрать может каждый заказчик. При воплощении в жизнь эскиза клиента особое внимание уделяется детализации фигурок собак и всех сопутствующих атрибутов.
Вкусы и начинки для тортов салон предлагает самые разнообразные. Наиболее популярными среди клиентов являются следующие сочетания:
- творожно-йогуртовое с клубникой;
- карамельно-ореховое;
- тирамису;
- морковно-сметанное.
Вариации возможных коржей не менее разнообразны: медовые, бисквитные, шоколадные, слоеные, безе и т. д. В каждом из десертов состав подбирается с учетом пожеланий заказчика, но при этом строго выдерживается технология приготовления и правила сочетаемости ингредиентов между собой. Только так кондитер может гарантировать, что торт, оформленный в «четвероногой» тематике, понравится взрослым и детям, станет яркой изюминкой торжественного события.
www.1tortik.ru
Всякая хорошая хозяйка должна иметь у себя в запасе хотя бы один рецепт какого-нибудь вкуснейшего торта, желательно составленный ей самой. Но если у вас еще нет своего фирменного и секретного рецепта, то не переживайте! Все приходит с опытом, и рецепт, представленный ниже, послужит вам отличным примером нежнейшего и лакомого торта.
Прежде чем взяться за приготовление, настройтесь морально: если вы недостаточно опытны, то не слишком надейтесь на успех. Запомните: чем больше практики, тем лучше результат. Меньше амбиций, больше дела, как говорится. Но это совсем не значит, что не нужно верить в себя, наоборот – конечно, верьте! Однако лучше попросите кого-нибудь более знающего вам помочь. Если ваших навыков вполне достаточно для приготовления тортов, пожелаем вам успеха!
2018 год – год собаки, так почему бы не порадовать своих близких тортом или пирогом в виде символа года? Что нужно для того, чтоб испечь торт "Собачка" из крема, и как его сделать, подробно описано в данной статье.
Для начала подготовьте необходимые продукты. Торт состоит из коржей и крема, а также разных мелочей (чтобы сделать глазки, носик и т. д.).
Для коржей:
Для крема:
Украшения (по желанию):
Именно апельсиновые коржи отлично сочетаются с кремом, поэтому использовать в рецепте лучше именно их. Можно, конечно, не добавлять апельсин, но тогда корж будет вовсе безвкусный. Также можно использовать наиболее известный рецепт шоколадного коржа или другие, они не сильно друг от друга отличаются, так что тут все зависит от ваших личных предпочтений.
Примечание:
При неуверенности в том, что корж полностью готов, возьмите и проткните его. Если на вилке остались какие-либо следы теста – корж не готов, если нет – можете доставать его из духовой печи.
Когда коржи уже достаточно остынут и станут более-менее твердыми, вам предстоит вырезать из них собаку. Предварительно разрежьте каждый корж вдоль, чтобы их стало четыре. Вы можете оформить ее по-разному: например, вырезать только голову с ушами или же составлять по частям собаку полностью. В этом рецепте описано то, как сделать собаку полностью, в лежачей позе, вид спереди. Совет: не вырезайте уши отдельно, вырежьте голову, в состав которой сразу входят уши. Вырежьте тельце, а затем, ему пропорционально четыре лапки и хвостик. Разложите на большую тарелку вашу, пока неготовую, но все же собаку.
Далее намажьте крем между коржами, чтобы они пропитались и стали еще вкуснее и насыщеннее, затем нанесите крем по всей поверхности коржей. Чтобы сделать шерсть, можно натереть молочный и белый шоколад и распределить их так, как вашей душе угодно. Темными можно сделать, например, ушки, кончики лапок и хвостик, остальное - посыпать белым шоколадом. Вырежьте носик и глазки из темного шоколада, по желанию - ошейник. Тут уже используйте свое воображение, фантазируйте и делайте свой торт как можно ярче!
Мастер-класс торта "Собачка" из крема на этом заканчивается. Надеемся на то, что он вам помог, и дальше вы сможете приготовить что-нибудь по такому же принципу самостоятельно. Вы можете проявить свою фантазию и сделать любой торт "Собачка" из крема. Фото в статье натолкнет вас на определенные мысли. Не поленитесь!
Пожалуй, на этом все: выше представлен рецепт торта "Собачка" из крема пошагово, Он вовсе не сложный и доступный, не требует много ингредиентов и времени. Надеемся, он вам помог и у вас все получилось! Приятного аппетита!
fb.ru
В этой статье мы научим вас готовить торт на новый год собаки 2018 – пошаговый рецепт с фото далее…
Вы всегда печете торт на Новый год самостоятельно? Если по какой-то причине вы этого не делаете, тогда настоятельно рекомендую это исправить.
Дело в том, что именно домашний торт можно украсить оригинально, подчеркнув тематику предстоящего года.
Не думайте, что сделать это трудно и времени на приготовление будет затрачено уйма. Это совершенно ошибочное мнение.
Я предлагаю приготовить торт на Новый год с изображением собаки.
Почему именно собаки? Да потому что предстоящий год именно – год Собаки.
Для того, чтобы торт был оригинально оформлен на нем сверху будет изображение символа наступающего года – собачки! Не думайте, что такое оформление очень сложное. Поверьте, с таким украшением справится любой.
На торт достаточно выложить фигурку собаки, которую нужно предварительно нарисовать на бумаге и вырезать ее. Затем просто необходимо посыпать торт сахарной пудрой и убрать аккуратно бумажную фигурку.
Все торт будет готов и он получится оригинально оформлен.
Ингредиенты
Для того, чтобы его приготовить отделим белки от желтков. 
Взобьем белки очень хорошо.pro-tortiki.ru
Pragueratter | Все права защищены © 2018 | Карта сайта
