Почему корейцы едят собак. Корейцы едят собак
Корейцы не едят собак!!!
Юльчитай Когда мы узнали, что едем в Корею, начали подшучивать друг над другом: «Надоела говядина и свинина, поедем собачинки попробовать!» А на самом деле в душе каждый готов был на 3 недели стать убежденным вегетарианцем, лишь бы случайно ее на самом деле не попробовать – уверенность в том, что корейцы едят собак, была 100%.
Когда мы пришли на первый свой обед в обычную студенческую столовую, нам показалось, что мы минимум в шикарном отеле, где «все включено»: выбор блюд на первый взгляд показался просто шикарным! Конечно, мы сразу отвергли мало аппетитный рис и зелененький супчик из водорослей, и полный поднос набрали разных цветных салатов и закусок (дело было в январе, после сибирской зимы хотелось витаминов).
За столом нас ждала первая трудность: вилок не было, а палочками есть никто не умел. Хорошо, что руководитель поездки понял, в чем проблема, подошел к нам и дал краткий курс по владению этим сложным предметом – к концу дня мы управлялись ими с азиатской ловкостью. Вот тут-то и можно сказать, что наелись от души… Но, нет!!! В этот раз мы встали совершенно голодными! Любая попытка съесть любой из салатов заканчивалась слезами на глазах и потерей дыхания! Оказывается, замечательный яркий цвет всем закускам придавал красный перец в огромном количестве!
Вот когда стало понятно, почему рис настолько популярен и является обязательной составляющей любого завтрака, обеда и ужина! Только с рисом можно в малом количестве есть эти аппетитные салатики. Кстати, есть рис палочками очень удобно, все до последней рисинки получается доесть. Хлеба корейцы не едят, из мяса - только говядину, и то очень редко. Собак, конечно, никто не ест, наши друзья (корейские студенты) очень смеялись над нашими вопросами. Хотя их деды еще практиковали этот «изыск» Зато в огромном количестве едят рыбу, самых разных способов приготовления и морские продукты. Благодаря этому, меню корейцев является одновременно очень разнообразным (к ужину подается минимум 10 закусок!), и скучным (принципиальной разницы между завтраком, обедом и ужином не существует). Иногда, выйдя из кафетерия голодными, мы отправлялись на рынок. Там в маленьких палатках продают свежайшие продукты, обжаренные в кляре прямо на ваших глазах. Все это нанизывается на палочку, есть не только вкусно, но и удобно.
Позже мы отведали и разнообразные блюда из рыбы, и волшебное разнообразие морепродуктов. Пробовали, зажмурившись, и совсем экзотические блюда: засахаренные личинки шелкопряда похожи на изюм в глазури, паштет из других каких-то личинок напоминал ореховую пасту, всякие там осьминоги и трипанги казались уже обыденными.
Но! Главное разочарование ждало меня – я не поклонница морепродуктов, я законченная сладкоежка. А корейцы (жители маленьких городков) вообще не едят сладкого! У них есть свое национальное лакомство – рисовые шарики, которые на вкус слегка сладкие (наверно все это очень полезно для здоровья, но как же скучно!). И все… И если все ездили в крупный город на шопинг, то я отводила душу в многочисленных кафешках европейского образца или в банальных макдональдсах: знали бы вы, какими вкусными мне казались пончики, мороженное и прочие «вредные» продукты.
К слову, вынужденное здоровое питание и рисовая диета принесло пользу. Девушки нашей группы похудели все без исключения на 3-5 кг без всякого усилия с нашей стороны. Так что, если хотите вернуться из отпуска постройневшими – отправляйтесь в корейскую глубинку!
www.turspeak.ru
В Корее по-прежнему едят собак — Мир новостей
Наш корреспондент побывал в Южной Корее, где через год пройдет зимняя Олимпиада, и теперь делится с вами впечатлениями об этой удивительной стране.
КАКОЙ ТАМ ХОККЕЙ?
Поводом для визита стало то, что сборная России по хоккею впервые в истории играла против сборной Южной Кореи. Думалось, что счет будет 48:0 в пользу наших. Но оказалось, азиаты не такие уж неумехи. Они натурализовали семерых североамериканцев, удачно выступают на Азиатских играх, а их тренер - дважды обладатель Кубка Стэнли.
Россия все равно победила - 4:3 и 5:2, но легкой прогулкой это не назовешь. Кстати, сборная Южной Кореи будет выступать на Олимпиаде в Пхенчхане на правах хозяйки и уже попала в одну группу со Швейцарией, с Чехией и Канадой.
ЧТО ЕДЯТ В ЮЖНОЙ КОРЕЕ?
Корейцы абсолютно помешаны на еде. Этот культ идет с голодных времен, когда страна была аграрной и неурожай приводил к гибели целых семейств. Даже если война, ты не заставишь корейца работать в обеденный перерыв. Они едят много, всякое-разное, обожают острое. У европейцев от такой пищи начинает крутить живот. При этом блюда в Южной Корее нежирные и не-пережаренные, поэтому туристы в первое время сбрасывают вес (хотя едят очень часто).
ПРАВДА ЛИ, ЧТО КОРЕЙЦЫ ЕДЯТ СОБАК?
Эта традиция понемногу вымирает, как коррида в Испании. То есть собак корейцы по-прежнему едят (они вообще все едят, дай им миску гвоздей - съедят тоже). Но уже в специализированных ресторанах. И собак только одной особой породы. Такую собаку, по кулинарному рецепту, нужно забить палкой, чтобы ее мясо было нежнее. Нам трудно это представить, но в Южной Корее окончательно от этой традиции не избавились.
КАКИЕ ТАМ ОТНОШЕНИЯ МЕЖДУ ЛЮДЬМИ?
Очень почтительно-уважительные. Кореец скорее прыгнет с крыши, чем кого-нибудь толкнет или заставит почувствовать неудобство.
Яркий пример - как в Корее берут интервью. Вот в Европе принято заранее готовить острые вопросы и потрошить своего собеседника, чтобы выудить из него сочную фактуру. А в Южной Корее ты должен заранее прислать вопросы, их согласуют и подредактируют. Кореец напишет ответы и придет к тебе на беседу. Ты будешь зачитывать вопросы, он будет читать заранее подготовленные ответы. Это выглядит безумством для нас, но для корейцев это нормально.
КАК В ЮЖНОЙ КОРЕЕ РАЗВИТ СПОРТ?
В стране очень чувствуется влияние американцев, потому что в Южной Корее полно баз США. Поэтому большой популярностью пользуются бейсбол, гольф, футбол. Хоккей где-то на десятых ролях. Хотя в стране есть богатые бизнесмены, готовые вкладывать деньги и в хоккей. А вообще, из зимних видов спорта там самые раскрученные конькобежный спорт, фигурное катание и шорт-трек (привет Виктору Ану).
КАКОЙ ТАМ ПОЛУЧИТСЯ ОЛИМПИАДА?
Все объекты построены давным-давно, потому что Пхенчхан претендовал на Игры еще в 2010-м, а потом в 2014 году. Оба раза Корею прокатывали, но потом решили, что делать так всегда неприлично. Конечно, у Пхенчхана не будет размаха, как у Сочи или Пекина-2022. Но и плохой Олимпиада не выйдет точно. Компактные и аккуратные Игры - вот что нас ждет.
Степан Строев
ТАСС/ AP,
REX/FOTODOM
Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.
mirnov.ru
Ответы@Mail.Ru: какие нации едят собак?
карейцы Лишь только каждый 10-й кореец хотя бы раз в год ест блюда из собаки, хотя как нация корейцы настаивают, что "имеют право употреблять в пищу собачатину". Статью, посвященную правде и мифам об этой своеобразной национальной еде публикует австрийская Die Presse. Собак едят как на коммунистическом Севере, так и на капиталистическом Юге. Этому удивляются защитники животных и гурманы на Западе и во всем мире. Так, один житель Южной Кореи украл собачку породы чи-хуа-хуа у своей соседки, поджарил ее и съел. Грабитель был в подпитии. Изобличили его только потому, что он во время приготовления собачки по неосторожности поджег свою одежду. Соседи вызвали пожарных, которые застали мужчину у гриля. По признанию самого правонарушителя, он просто проголодался. Но на Корейском полуострове далеко не все считают употребление в пищу мяса собак отвратительным злодеянием. Более того, убежденные националисты причисляют поедание собачатины к народным традициям - как, например, у японцев употребление в пищу мяса кита. В южно-корейском мегаполисе Сеул союз рестораторов отстаивает "право на употребление в пищу собачатины". "Нужно наконец покончить с тем, что Запад нам диктует правила относительно приема пищи и клеймит нас как варваров", - ответили корейские гастрономы на критику французской актрисы и защитницы животных Бриджит Бардо, она называла корейцев "варварами". В северокорейской столице Пхеньяне специализирующийся на блюдах из собачатины ресторан рекламирует свои блюда, делая упор на заботу о красоте. Это мясо, по утверждению шеф-повара заведения, придает коже мягкость. Блюдо, названное "сладкое мясо", содержит много витаминов группы А и В и способствует устранению проблем с пищеварением. Между тем в расколотой по политическим, а не по кулинарным причинам стране "лучший друг человека" не всегда оказывается в кастрюле. Здесь собаку считают домашним любимцем и признаком статуса, на которого полагается тратить деньги и баловать. Национальный клуб владельцев домашних животных в Южной Корее насчитывает свыше двух миллионов членов. Пользующаяся самой большой популярностью в стране порода джиндо как живое национальное достояние находится под защитой государства. В Сеуле проводятся выставки собак, существуют собачьи бутики и даже специальные кафе. Однако от другой стороны "собачьей жизни" не уйти. Перед тем как собаку убивают, ее долго мучают: животных подвешивают за лапы и дают дозу электрошока. У страдающего животного в кровь выбрасывается гормон адреналин, что якобы делает мясо особенно нежным. Возможно, за редким исключением, обвинение в том, что пойманные на улице дворняги оказываются на бойне, соответствует действительности. Собака в Корее может быть домашним животным, которое специально выкармливается на убой. Однако лишь каждый 10-й из 48 миллионов корейцев ест мясо собаки хотя бы один раз в год. Можно причислить этих людей к меньшинству, вкусы которого Западу одобрять необязательно, пишет немецкая газета. В специальных ресторанчиках, которых более 6 тысяч, собачатину можно встретить как ингредиент блюда под названием "посинтхан" (мясо, запеченное на гриле с овощами, приправленное имбирем, уксусом и кунжутом) или супа. До сих пор неизвестно случаев, чтобы в меню были указаны блюда из внутренних органов, мозга или гениталий собак, – эти истории придуманы лишь для того, чтобы ужасать нежные души туристов.
Корейцы.. . Но лучше не есть нас, мы хорошие.
корейцы, китайцы, а также зэки (для лечения туберкулёза в основном) и бичи-бомжи, в основном мода на собак в качестве пищи, сошла для этого контингента на нет в начале ХХI века, ранее (80-е годы ХХ в) собаки в городах, скажем Тюменского Севера были в 2 устойчивых состояниях: либо при хозяине на цепи, рядом, либо давно съеденными.. . Бродячих не было по определению. Сейчас и корейцы (молодое поколение) практически ушли от этого явления-ест собак только старшее поколение
Предлагаю наладить поставки мяса традиционных собакоедов племенам в Папуа- Новой Гвинее.
Корейцы в основном
touch.otvet.mail.ru
Почему все думают, что Корейцы едят собак???
Потому что корейцы едят собак Но только по праздникам Кого подают на стол В Южной Корее уже много сотен лет едят собачье мясо. Существует множество способов его приготовления. Из собачьего мяса делают соусы, шашлык с пряностями и имбирем, который заворачивают в листья салата, рагу и даже ликер. Самое популярное блюдо из собачьего мяса — суп посинтхан, название которого переводится как «суп долголетия». Этому кушанью в Корее традиционно приписывается масса целебных свойств. Считается, что оно продлевает жизнь, укрепляет организм и даже повышает мужскую потенцию. Кушать посинтхан положено в жаркие дни корейского лета. Однако никому из корейских Бобиков не суждено попасть на хозяйский стол. В пищу употребляется только мясо собак особых пород, которых выращивают на специальных фермах. В Корее для них есть специальное название — «съедобные собаки». Только по праздникам Ошибочным является мнение о том, что корейцы едят собак чуть ли не каждый день. Согласно последним опросам, более половины жителей Кореи вообще никогда не пробовали собачьего мяса. Его употребляют только люди старшего возраста, как правило, мужчины. Они готовы тратить больше деньги, чтобы отдать дань традиции. Собачатина — довольно экзотическое кушанье в современной Южной Корее. Его подают только в специальных ресторанах и стоит оно гораздо дороже других видов мяса. Так, стоимость порции супа в ресторане начинается от 25 $. Обычному туристу нужно еще постараться найти ресторан, где подают этот деликатес. Блюда из собаки не продают в открытую, как в Китае или Вьетнаме, где прямо на улицах можно купить жареную на вертеле собаку. В официальное меню не разрешается включать посинтхан и другие кушанья из собачьего мяса. Их подают только по специальной просьбе посетителей. <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/287836_a240bbb5435c699c21cc794ebc113230_120x120.jpg" data-hsrc="http://otvet.imgsmail.ru/download/287836_a240bbb5435c699c21cc794ebc113230_800.jpg" ><img src="//otvet.imgsmail.ru/download/287836_fc2446119c506a124343a319dc35a1ac_120x120.jpg" data-hsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/287836_fc2446119c506a124343a319dc35a1ac_800.jpg" ><img src="//otvet.imgsmail.ru/download/287836_dd3ee1525b0843a645c8c17e1227f167_120x120.jpg" data-hsrc="//otvet.imgsmail.ru/download/287836_dd3ee1525b0843a645c8c17e1227f167_800.jpg" >
Потому что корейцы едят собак
Национальное блюдо, Чао-Чао .
Едят. Французы улиток едят и лягушек. Русские свиней едят, с точки зрения мусульман-ужас. Евреи не едят свинину, омаров, раков, креветок, черную икру и стерлядь.
Потому что так и есть, причём собак рыжих
Не все так думают.... остальные завидуют...
ОНИ их ЕДЯТ... смотри тв, на рынке ЖАРЕНЫХ продают !!!ТАК "АППЕТИТНО" СМОТРИТСЯ!!
Потому что корейцы едят собак.
А французы едят люгушек... Кто то мидии кушает, жаренных жуков, тараканов, кузнечиков, фастфуд из ГМО...)))
Ну и пусть думают Думу о хохлах бандер
Кожухов недавно ездил - снял фильм. Там действительно разводят собак для супа.
А собаки не думают, они точно знают.
ОНИ ЧО САВСЕМ ТП!
а китайцы их еб. т и че? Но кушать всем хочется
touch.otvet.mail.ru
Ответы@Mail.Ru: Почему Корейцы едят Собак ???Собака для Корейцев
корейцы едят собак по двум причинам на дальнем востоке большая влажность и поймать тубик раз плюнуть, так вот мясо и жир собаки хорошо помогает и уберегает. и они дворняжку жрать не будут а хорошую семи месяцев не старше. во вторых умеют готовить. Я когда с ними бухал мы закусывали мясом, было очень вкусно, я думал баранина. Потом мне сказали что собака. Если бы сказали перед едой то не ел, а так нормально пошла.
У них просто своя атмосфера и свой стиль. Гангнам стайл.
Что за глупость. Собак едят не корейцы, а извращенцы. Тоже самое, как сказать - русские пьют водку.
друг не даст умереть с голоду....
вообще то и поросята очень милые общительные привязчивые существа. к статье в Корее нет тубика!
У них корова друг)))
Нам не понять, у нас менталитет другой
Друг познается в Беде, а голод разве не Беда?))
Их народ многое пережил, и ел действительно раньше что попало. А остальное -расхожая расистская шутка. Везде есть идиоты.
Не корейцы едят собак. Их едят какие-то ублюдки! У нас умерли прабабушка и прадедушка и их дом в деревне остался моей бабушке и ее брату. Там был большой дом и маленький, типо для сторожки. Они туда поселили молодую семью, чтоб они дом охраняли, но еще там были 2 собаки, так у этой семьи туда дед приехал погостить. Сначала пропала одна собака, они ему наврали, что кто-то украл, дядя не предал значения, потом вторая собака куда-то исчезла, эти тоже самое ответили, что украли. В следующий раз приехала моя бабушка с огорода что-нибудь собрать и все таки ей девушка призналась, что ее дед съел собак, типо их жир делает его моложе, а мясо сильнее. Какой-то псих этот дед был.
Но они же не Украинцы и Русские что бы свиней есть... Фигуру берегут... А если серьезно- поедание собак пошло еще с времен древнего пещерного человека, когда он приручил диких собак для загона дичи и зверей, а когда по каким то причинам в лесу пропадали звери- чем питался древний человек когда у него не было орудий обработки земли сельскохозяйственных животных- рогатого скота, свиней, кур, чем? - А вот собаками они питались в голодное время, а у корейцев это осталось и сейчас, стало национальным обычаем, для корейца современного собака тоже друг, дело в том что там используется не всякая собака, а специальных пород, которые выращиваются и откармливаются специальными кормами- целая технология... На бомжиков собак едящих не смотрите, таких собак корейцы в пищу не употребляют, чаще это порода Чау-чау используется для откорма, причем в пищу идут молодые собаки у которых не было не разу случки... А в остальном отношение современных корейцев к собакам такое же как и у европейцев.
вкусна наверно
Про корейцев - ничего сказать не могу. Но, лично для меня, собака - ВРАГ человека. Другое дело кошки. Ну, или другие домашние животные, которых держат НЕ для поедания.
В Корее не едят собак! Это даже законом запрещено.
touch.otvet.mail.ru
Китайцы или Корейцы едят собак?
Корейцы едят собак! Раньше в Корее был очень распространен туберкулез, и считалось, что собачье мясо очень от него помогает.
со страшной силой
просто не все об этом знают
чау чау тоже собака если что!!! И их давно уже не едят! ! Название породы Чау-чау в переводе с китайского означает "лохматый лев", хотя существует и другая трактовка названия породы. также китайская, по ней перевод звучит следующим образом "собака династии Тан". По своей сути чау-чау - это сторожевая собака, собака-компаньон, она известна была ещё в глубокой древности.
touch.otvet.mail.ru
Почему корейцы едят собак - едят, чтоб собаки не ели корейцев
Собак едят как на коммунистическом Севере, так и на капиталистическом Юге. Этому удивляются защитники животных и гурманы на Западе и во всем мире. Так, один житель Южной Кореи украл собаку породы чи-хуа-хуа у своей соседки, поджарил ее и съел. Грабитель был в подпитии. Изобличили его только потому, что он во время приготовления собачки по неосторожности поджег свою одежду. Соседи вызвали пожарных, которые застали мужчину у гриля. По признанию самого правонарушителя, он просто проголодался.Но на Корейском полуострове далеко не все считают употребление в пищу мяса собак отвратительным злодеянием. Более того, убежденные националисты причисляют поедание собачатины к народным традициям - как, например, у японцев употребление в пищу мяса кита. В южно-корейском мегаполисе Сеул союз рестораторов отстаивает «право на употребление в пищу собачатины».
«Нужно, наконец, покончить с тем, что Запад нам диктует правила относительно приема пищи и клеймит нас как варваров», - ответили корейские гастрономы на критику французской актрисы и защитницы животных Бриджит Бардо, которая называла корейцев «варварами».
В северокорейской столице Пхеньяне специализирующийся на блюдах из собачатины ресторан рекламирует свои блюда, делая упор на заботу о красоте. Это мясо, по утверждению шеф-повара заведения, придает коже мягкость. Блюдо, названное «сладкое мясо», содержит много витаминов группы А и В и способствует устранению проблем с пищеварением.
Между тем в стране «лучший друг человека» не всегда оказывается в кастрюле. Здесь собаку считают домашним любимцем и признаком статуса, на которого полагается тратить деньги и баловать. Национальный клуб владельцев домашних животных в Южной Корее насчитывает свыше 2 млн человек. Пользующаяся самой большой популярностью в стране порода джиндо как живое национальное достояние находится под защитой государства. В Сеуле проводятся выставки собак, существуют собачьи бутики и даже специальные кафе.
Однако от другой стороны «собачьей жизни» не уйти. Перед тем как собаку убивают, ее долго мучают: животных подвешивают за лапы и дают дозу электрошока. У страдающего животного в кровь выбрасывается гормон адреналин, что якобы делает мясо особенно нежным. Возможно, за редким исключением, обвинение в том, что пойманные на улице дворняги оказываются на бойне, соответствует действительности.
Собака в Корее может быть домашним животным, которое специально выкармливается на убой.
Однако лишь каждый 10-й из 48 млн корейцев ест мясо собаки хотя бы 1 раз в год. Можно причислить этих людей к меньшинству, вкусы которого Западу одобрять необязательно, пишет газета Die Presse. В специальных ресторанчиках, которых более 6 тыс., собачатину можно встретить как ингредиент блюда под названием «посинтхан» (мясо, запеченное на гриле с овощами, приправленное имбирем, уксусом и кунжутом) или супа. До сих пор неизвестно случаев, чтобы в меню были указаны блюда из внутренних органов, мозга или гениталий собак, - эти истории придуманы лишь для того, чтобы ужасать нежные души туристов.
looksmile.ru
